牛腩|长肉最快的4种家常菜，看着很素实则热量高，减肥的朋友别乱吃
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【牛腩|长肉最快的4种家常菜，看着很素实则热量高，减肥的朋友别乱吃】导语：长肉最快的4种家常菜 ， 看着很素实则热量高 ， 减肥的朋友别吃错
在过去日子不好过的时候 ， 人们吃饭是为了填饱肚子 ， 现在不同了 ， 吃饭不仅仅是为了饱腹 ， 还为了享受美食带来的满足感 。 如今很多人的小日子都过得很美好 ， 只要吃饭少说也得两个菜 ， 一个菜显得太寒酸了 ， 而条件好点的 ， 饭菜会更加丰盛 。 不过吃归吃 ， 还要注意别越吃越胖 ， 人一旦长胖了 ， 不仅形象难看 ， 还会对身体造成影响 ， 所以得当心了 。
长肉最快的4种家常菜 ， 看着很素实则热量高 ， 减肥的朋友别吃错！这几种家常菜非常常见 ， 看看你都喜欢吗？
第一种：麻婆豆腐
麻婆豆腐用到了豆腐、牛肉末或者猪肉末 ， 再搭配豆瓣酱等料做成 ， 这道菜麻辣鲜香十分下饭 ， 很多人见到这道菜不经意间会多吃一碗饭 。
为什么说这个菜长肉最快呢？因为想要味道好口感好 ， 肉末煸炒时要放油 ， 煸炒后肉末自身会析出一些油 ， 然后还要放豆瓣酱 ， 而豆瓣酱的含盐量很高 ， 等这道菜快出锅的时候还要分三次放入水淀粉 ， 这一系列操作之后麻婆豆腐看起来很有食欲 ， 卖相好味道香 。
虽然多半是豆腐 ， 但含油量不低 ， 热量很高 ， 还有很重口 ， 那么经常吃这个菜肯定会长肉 。
可能有人已经发现了 ， 自己明明天天吃素怎么还瘦不下来 ， 反倒越来越胖 。 每到冬天的时候 ， 麻婆豆腐就变得更加受欢迎了 ， 想必很多家庭都会三天两头做一次 ， 然而冬天太冷很少活动 ， 吃了这么高热量的菜后就坐在那里 ， 不长肉是不可能的 。
第二种：炒土豆丝
炒土豆丝是一道看上去很素的菜 ， 可很多人想不到的是经常吃它会长肉 ， 这是怎么回事？
原因是炒这道菜的时候放了很多油 ， 如果油水不重的话 ， 炒出来卖相不好 ， 看起来很干没有亮泽 ， 吃着也不香 ， 那么想追求口感的朋友做菜时就会多放油 。 想想饭店里的炒土豆丝为什么好吃 ， 可以观察一下当土豆丝吃完后 ， 盘底总会有一堆油 ， 而家里炒菜 ， 若是油放少了就是不好吃 。
那么就看你是追求口感 ， 还是追求美了 ， 如果想美丽 ， 记得炒土豆丝时少放油 ， 或者换成被的烹饪方式 ， 比如蒸土豆 。
第三种：红烧茄子
茄子是一种常见食材 ， 通常在家都喜欢做成红烧茄子 ， 这道菜比较下饭 ， 有人去饭店也不忘点一份 ， 实在吃不够 。
这道菜想要做得好吃 ， 茄子需要先裹上淀粉 ， 再放锅里进行油炸 ， 炸好后再进行烹饪 ， 炒制时加油加调味料 ， 这样做出来又重口又热量高 ， 无疑是长肉最快的菜 ， 要是经常吃又不运动肯定会胖 。
所以平常在减肥 ， 做红烧茄子时不要过油 ， 可以用盐杀一下水分然后再下锅炒 ， 这样做出来不会特别油腻 ， 热量相对低一些 。
第四种：干煸豆角
这道菜也有很多人爱吃 ， 麻麻辣辣的吃起来很香 ， 可这道菜不放肉却热量高 。
原因是豆角先要经过油炸处理 ， 炸到起皱之后才能进行煸炒 ， 而豆角炸制的时候很容易吸油 ， 吸收的油脂看不出来 ， 但吃的出来 ， 所以这个菜热量很高 。
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