肉桂粉|栗子夹心南瓜蛋糕
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用属于秋天的南瓜和栗子制作的蛋糕,微波炉版快手好吃!
By 葡萄女王Mandy
用料
- 蒸熟的南瓜 100克
- 熟板栗 适量
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1克
- 肉桂粉 适量
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【 肉桂粉|栗子夹心南瓜蛋糕】1、熟栗子去壳压成泥待用(太干可以加少许牛奶)
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2、蒸熟的南瓜压成泥,加入鸡蛋、泡打粉和适量肉桂粉(按自己喜好放,可以省略),拌均
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3、南瓜糊先倒一半入容器,放入栗子泥
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4、再倒入剩下的南瓜糊,表面撒肉桂粉(可适量)
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5、入微波炉中火加热5分钟左右
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6、可以直接在碗里挖着吃,我为了拍照脱模放盘子上,表面淋了少许花生酱(可以省略)
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7、栗子夹心的,好吃
小贴士份量是一人份!南瓜比较甜的话可以不放其它的甜味剂,喜甜的话可以加入适量代糖!南瓜、栗子和肉桂粉的组合很适合秋天!
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