广州市|广州街头的“十大小吃”，果然名不虚传，难怪被称为美食之都
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【广州市|广州街头的“十大小吃”，果然名不虚传，难怪被称为美食之都】
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在吃这件事上 ， 广州人从不会认输 。
广州的美食千千万 ， “食在广州”绝不是一句空话 ， 这是一座包罗万象的美食之都 ， 在广州的街头觅食是幸福的 ， 从法式大餐到印度的咖喱饭 ， 从北海道的金枪鱼刺身到东南亚的娘惹菜 ， 再到中国的八大菜系和各地小吃 ， 你都能在街头巷尾不经意地发现 ， 袅袅的炊烟下 ， 油腻的桌凳前 ， 左手拿着晶莹剔透的钵仔糕 ， 右手夹着酥香软烂的大块牛腩 ， 呈现在你面前都是岁月如此静好的感叹 。
从西华路到惠福路 ， 从阿婆牛杂到广州酒家 ， 一道道价格实惠又好吃的美食乱花渐欲迷人眼 ， 这是一座复杂的美食迷宫 ， 也是广州人的独有的幸福 ， 分享10种到广州不得不吃的街头小吃 ， 都是真正的“老广”味道 ， 食在广州名不虚传 。
1、【广州早茶】广州人说“一盅两件 ， 人生一乐” ， 这说的是吃早茶的快乐时光 ， 如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶 ， 真的算是白来了 ， 广东的早茶已经脱离了早餐的概念 ， 可以从早晨六点一直供应到凌晨 ， 能吃到的种类一天选5样 ， 一星期也不带重复的 。 无论是让人满足的虾饺 ， 还是甜到心里的流沙包和蛋挞、嘬一口就从骨头上脱落的酱凤爪 ， 广东的早茶如果不考虑价格和时间 ， 你放开了吃 ， 真能算得上是一顿饕餮盛宴了 。
2、【牛杂】广州人嗜好吃牛杂、牛腩 ， 熟软有嚼劲 ， 搭配上独门的酱汁 ， 让人吃的欲罢不能 ， 直呼过瘾 。 广州有个老阿婆 ， 推着手推车卖牛杂三十多年 ， 征服了无数人的味蕾 ， 每次出摊都能排起很长的队伍 ， 等上一个钟也在所不惜 ， 广州人爱牛杂爱的炽热 ， 这才是广州城真正的乡愁 。
3、【肠粉】广州是吃肠粉的地方 ， 不管是流动小商贩 ， 还是老字号酒楼 ， 肠粉都是广州市民早餐的必须之一 ， 面如雪 ， 薄如纸 ， 油光闪亮 ， 香滑可口 。
4、【云吞面】南方的著名面食 ， 丝毫不比大开大合的北方面差 ， 云吞面用的是“竹升面” ， 制作相当的繁琐 ， 口感筋道有力 ， 味道清香 ， 煮熟的云吞和竹升面 ， 加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤 ， 淋入少许猪油 ， 喜欢吃面的千万别放过的美味 。
5、【钵仔糕】钵仔糕可是广州最受欢迎的小零食 ， 很多小孩子都爱不释手 ， 五颜六色各种口味的钵仔糕 ， 装在一个巴掌大的小瓦钵里 ， 用竹签一转、一扭、一串 ， 咬上一口 ， 口齿间都是细腻粘韧 。
6、【深井烧鹅】羊城著名美食 ， 大概没有什么地方比广州人更会吃鹅了 ， 热气腾腾 ， 丰腴肥美的烧鹅 ， 皮脆汁多、肥瘦相间 ， 呲溜溜一嗦烧鹅汁 ， 再咬一口香的无法言语的烧鹅肉 ， 幸福感爆棚 。
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