红烧鸡翅|红烧鸡翅吃腻了,送您美味的韩式炸鸡做法,简单美味吃不腻
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用料:鸡翅6到7个,牛奶250克,白胡椒粉适量,盐适量,花椒粉适量,低筋面粉2勺,淀粉,鸡蛋1个,番茄酱2勺,韩式辣酱2勺,糖适量,蒜末4瓣,芝麻适量
韩式炸鸡做法的做法:
鸡翅洗干净,划开、倒入一袋纯牛奶、白胡椒、盐、花椒粉、腌制一小时倒掉牛奶。
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放两勺低筋面粉、白胡椒、花椒粉、黑胡椒、少许盐、一个鸡蛋、抓拌均匀。准备玉米淀粉或者土豆淀粉都行包满整个鸡翅一个一个的沾满淀粉。起锅放油(几成热我不知道就能炸东西就行)鸡翅分别下入炸6到十分钟扎入没有血水就可以全部炸好之后再继续放入锅中复炸一分钟捞出。
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酱汁:韩式辣酱、番茄酱、少许盐、少许糖、蒜末、一点点水(酱汁可以在腌制鸡翅的时候准备好)。小火倒入酱汁直至黏稠放入鸡翅快速搅拌出锅、放入芝麻装饰。
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【 红烧鸡翅|红烧鸡翅吃腻了,送您美味的韩式炸鸡做法,简单美味吃不腻】小贴士:鸡翅放入酱汁一定要快速翻拌出锅,不然会软。酱汁的番茄酱和韩式辣酱的比例可以放好后尝一尝按自己喜好添加韩式辣酱或者番茄酱。
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