青红椒|家常鸡肉菜谱，青红椒爆炒鸡块，简单美味下饭，米饭杀手，吃不够
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鸡块爆炒最好吃！用最实在的步骤告诉你怎么做！
用料：鸡腿4只，青椒1个，红椒1个，小葱3根，姜片2片，蒜瓣5瓣，老抽2勺，生抽4勺，料酒1勺，胡椒粉少许，蚝油1勺，鸡精适量
青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法：
加一勺料酒，把鸡腿肉焯水！
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准备调料和青红椒！调料是葱姜蒜和红辣椒！
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热锅凉油，加入调料炒香！
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加入鸡块爆炒！！
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依次加入料酒老抽生抽蚝油胡椒粉，爆炒一分钟！你会发现有点干，加入半勺水，盖上锅盖闷半分钟！！
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揭锅盖，加入青红椒继续爆炒，如果干了再加入半勺水，炒到青椒稍微变软，加入适量盐和鸡精！
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加入盐和鸡精后再炒10秒出锅，装盘！
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米饭杀手！
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【 青红椒|家常鸡肉菜谱，青红椒爆炒鸡块，简单美味下饭，米饭杀手，吃不够】小贴士：青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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