美食|第十八届成都国际美食节开幕

【美食|第十八届成都国际美食节开幕】本报讯 (采访人员 孟浩) 昨日 , 第十八届成都国际美食节拉开帷幕 。 据悉 , 本届美食节以“食在成都 幸福美好”为主题 , 着眼美食文化推广及川菜传承创新 。
10月22日至24日 , 美食节密集举办开幕式、成德眉资和乐山名菜品鉴、首届川菜成都擂台赛、成都美食新菜品发布四大重点活动 , 至11月底 , 各区(市)县和特色商业街区还将开展一系列美食节分会场活动 。
在今年成都国际美食节开幕式上还有一本美食必读书目《成都美食简明攻略》首发 , 同时备受关注的是 , 在昨晚美食节开幕式现场 , 米其林宣布将在成都发布《2022米其林成都指南》 , 这对于优化提升成都餐饮业服务品质 , 拉动成都美食产业升级具有积极意义 , 同时将进一步让海外人士了解成都作为国际美食之都的魅力 , 有效增强川菜的国际影响力和知名度 , 提升成都城市国际影响力和海外传播力 。

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