饼干|不用黄油也能做饼干!1碗面粉1把香葱,教你做咸味的香葱酥!
葱香咸酥饼是一款烘焙入门饼干,无需打发黄油,操作简单,成功率高。香香酥酥的葱花和质地酥松的饼干完美结合,口感超棒!不用黄油也能做饼干!1碗面粉,1把香葱,不用打发不用模具就可以成功出品!下面跟着哈妹一起解锁美味可口的葱香咸酥饼的具体烹饪步骤吧!葱香咸酥饼
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by 朵妮妮 配料:食用油80克、白砂糖40克、盐6克、鸡蛋一个、低筋面粉200克、香葱20克、小苏打粉2.5克、泡打粉(没有可不加)1克烹饪步骤:1.把油、盐、糖混合放入大碗,搅拌均匀后加入香葱碎,拌匀;
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2.加入鸡蛋,继续搅拌,至液体非常浓稠;
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3.筛入所有粉类,搅拌至无干粉状态;
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4.取22——25克一块,搓圆压扁成饼状,放入烤盘;
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5.180度25—30分钟左右至上色就可以了;
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菜谱小贴士: 没有什么难度,烤好后可取出一块掰开看看,中间如果湿润就再烤几分钟。不喜欢咸味的,用2克盐,加至45克糖。不喜欢葱就不加。
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