班戟|快手零失败的班戟，香甜软糯真好吃，喜欢的快试试
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班戟是西方人很喜欢的甜品 ， 但经过香港人的打磨 ， 已经变成港式甜品的经典之一 。 香港人将班戟和芒果完美地结合在一起 ， 每次吃班戟的时候都会让人觉得 ， 研究出这等美味的美食家简直太让人敬佩了 。
这样的班戟在外面的甜品店也是要十几块钱1份 ， 要是自己在家做的话 ， 成本便宜就不说了 ， 关键是做法也简单得很 ， 不容易失败 ， 就算你是个厨房小白 ， 也是可以轻松驾驭这款小甜点的哦 。
对于水果控来说 ， 班戟是一款能让人欲罢不能的美食 ， 它的表皮Q弹嫩滑 ， 咬一口能品尝到香甜的奶油和大块的果肉 ， 吃一次就让你念念不忘 。 今天我要教大家用微波炉来制作这款美食 ， 比平底锅更简单更快手 ， 对于新手来说更不容易失败 ， 大家一起来看做法吧！
【菜名】：草莓班戟
【食材清单】：班戟 ， 黄油 ， 牛奶 ， 草莓 ， 鸡蛋 ， 奶油 。
【烹饪步骤】：
1、把鸡蛋打进小碗里面 ， 用蛋抽给搅打均匀 ， 把牛奶一边倒一边再用蛋抽给搅拌均匀 。
2、 搅拌好了以后再把班戟预拌粉也倒进去 ， 搅拌均匀 。 班戟预拌粉去超市里面直接买就行了 ， 把黄油隔水融化成液体 ， 然后倒进融化好了的黄油继续搅拌均匀 。
3、 把混合好了的液体再过筛一下 ， 舀上一勺已经过筛了的液体 ， 倒进班戟盘里面 ， 把盘子端起来转圈 ， 让液体平铺在盘子里面 。
4、 然后再把面糊放进微波炉里面 ， 用高火加热个1分钟左右 。 要是不用微波炉的话也可以用不粘锅来做这个饼皮 ， 煎饼皮的时候要用小火煎 。
5、然后再把加热好了的面皮取出来 ， 晾凉了以后装进保鲜袋里面 ， 再放进冰箱里面冷藏半个小时左右 。 取出来的班戟皮就是下面这样的状态 。
6、 把打发好了的奶油给取出来 ， 取出来一部分的奶油放在饼皮的中间部分 ， 然后把草莓放在上面 ， 在上面再盖上一些奶油 。 先是把饼皮向中间折叠一下 ， 然后朝上折起来 。
7、折好了以后的班戟开始微微的整一下型 ， 把另外来那个边也都折起来包好 ， 整理好了以后再用刀从中间切开 ， 放进嘴里的一瞬间 ， 嘴唇就能感受到无比滑嫩芬芳的表皮 ， 咬下去 ， 奶油一层一层地从表皮破口处一溢而出 ， 充满整个口腔 ， 流淌在舌头上 ， 在咀嚼完后 ， 嘴里都是奶油的甜香 。
【班戟|快手零失败的班戟，香甜软糯真好吃，喜欢的快试试】
【小贴士】：
1、班戟内馅的水果大家可以随意地更换 ， 做芒果的 ， 榴莲的 ， 香蕉的 ， 味道都很棒哦 。
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