白砂糖|卤猪蹄这么做大人孩子都爱吃
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猪蹄冻也超级赞哦～
By TinaZJF
用料
- 猪前蹄 500克
- 姜片 6片
- 六月鲜红烧酱油 3茶匙
- 味达美臻品料酒 2茶匙
- 白砂糖 1茶匙
- 香叶 2片
- 蒜 3瓣
- 香叶 3片
- 干辣椒 5个
- 洋葱 半个
- 十三香 2勺
- 八角 3个
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【 白砂糖|卤猪蹄这么做大人孩子都爱吃】1、猪蹄汆水去腥
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2、加入准备好的洋葱、八角、香叶、干辣椒、姜蒜爆香
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3、加入1茶匙白砂糖翻炒，小火
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4、加入猪蹄，淋入料酒，然后加入红烧酱油翻炒
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5、加入清水，没过猪蹄，煮沸
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6、移入电饭煲煮一小时左右～
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7、出锅啦～超级软糯哦O(∩_∩)O
小贴士1. 一定要用电饭锅或者高压锅煮哦，这样才能软糯，入口口感超级好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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