人们喝酒后，酒精通过胃肠道进入血液，将其转化为肝脏中的乙醛，转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水 。
饮用浓茶、咖啡因等茶可以起到快速利尿作用，从而促进醋酸尚未分解乙醛（一种具有较大肾刺激作用的物质）过早进入肾脏，对肾脏造成损害 。
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饮茶的特別提醒
【浓茶可以醒酒吗 喝茶的特別提示】茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,有"康乐饮料”之王的美称 。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的 。但有些人饮茶方法不科学,常见的有以下几种:
(1)用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分 。
(2)用开水泡茶:用开水泡茶会破坏许多营养成分，如维生素C和维生素P等 。，当水温超过80℃时会被破坏，还会溶解掉太多的单宁和其他物质，使茶变得苦涩 。因此,泡茶的水温一般应掌握在7o℃~8o°C 。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味 。
(3)泡茶时问过长:茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长,茶水就会有苦涩味 。在热水瓶或炉子上煮很长时间的茶容易发生化学变化，不应该再喝了 。
(4)习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要1o克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶 。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。茶嘌呤对尿酸高的人有影响 。
普通饮茶,一般泡一杯茶以后可续水再泡3~4杯 。通常第一杯是去除茶的味道，最好的茶是第二杯 。自第二杯开始品一品,第四杯、五杯,基本上就没有味道了 。
（五）过夜茶：不能喝过夜茶，因为过长，维生素已经丢失，而茶汤蛋白、糖等会变成细菌、真菌繁殖养料 。所以,人们通常认为隔夜茶不能喝 。
不能喝超过12小时的茶 。因为超过12小时后，茶会产生许多有害细菌 。但它可以用来漱口，清除臭味，清洁牙齿，对牙龈有强烈的保护作用 。
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