小苏打|小苏打饼干

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突然吃苏打饼干，懒得下楼去买还因下雨不愿湿嗒嗒的走出去，想着自己做也不费劲，结果发现低筋面粉用完都不自知只好用中筋面粉做了些
By 素颜8108
用料

做法步骤

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1、准备好所有材料，将牛奶温热38度以下，放入2克酵母，搅拌均匀，静置一会，让牛奶激发酵母的活性将盐跟小苏打倒入面粉里搅拌均匀，再放入玉米油，香葱

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2、将静置好的酵母牛奶倒入面粉内，搅拌至无干粉状态，用手揉成团，盖保鲜膜醒20分钟，再揉成光滑面团再醒一个小时

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3、擀成长方形，尽量擀的薄一些，再薄一些

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4、尽量擀的薄一些，再薄一些，再切成小块（我切的有点草率了哈）造型随意，再拿叉子弄戳出小洞洞来

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5、摆入烤盘

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6、放入提前预热好的海氏C40烤箱中下层，上火170度，下火165度烤10分钟。看表面有金黄色就可以了

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7、出炉

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8、口感还不错
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