彭家明|亲子周末活动新选择——深圳首家多元化烘焙学院来了！
南都讯 采访人员何思敏 近年来 ， 烘焙食物渐渐成为都市人生活消费的重要组成部分 ， 为促进烘焙文化的传播和发展 ， 10月16日 ， 深圳首家多元化烘焙学院爱焙乐正式开业 ， 将为烘焙从业者提供专业教学和指导工作助力烘焙“手艺人”圆梦 ， 同时日常还将组织亲子DIY家庭烘焙活动 ， 成为亲子周末活动新选择 。
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师资能力是一家烘焙学院实力的直接体现 。 在爱焙乐烘焙学院 ， 其高级明星讲师彭家明 ， 是国家级高级西点师 ， 曾在日本东京制菓学校和日本东京大野大师班深造 ， 师从法国甜品最高荣耀MOF Philip Rigolo和Pascal；其金牌面包师张璐 ， 曾任职于北京金融街丽思卡尔顿酒店、北京悠唐皇冠假日酒店以及深圳万德诺富特酒店 ， 师从面包冠军台湾大师游东运；JSA认证导师吴曼滋 ， 2018年曾获得在新加坡举办的第四十届FHA国际翻糖比赛银奖 ， 2019年曾获得在香港举办的HOFEX香港国际美食比赛金奖 ， 2019年带队参加英国Cake International大赛获2金1铜等 。
【彭家明|亲子周末活动新选择——深圳首家多元化烘焙学院来了！】另外 ， 值得一提的是该烘焙学院的国际研发团队、学院与多名国际大师深度合作 ， 研制出适合中国人的独特产品 。 同时 ， 学院拥有一支优秀的教学部研发团队 ， 团队中的研发老师具备多年培训经验 ， 同时不乏有国际烘焙赛事获奖者参与其中 。 在课程方面 ， 爱焙乐烘焙学院除了有专业课程 ， 还开发了烘焙兴趣课 ， 包括适用于家庭烘焙的产品课程 ， 促进亲子间的交流与互动 。
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