娃娃菜|蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，家里来客做一道这样的菜，比肉和海鲜还大气！关键是做法简单，厨房小白也能轻松学会！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水分备用！

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2、准备一大碗蒜蓉辣酱！（蒜蓉辣酱的做法，前面有发食谱，喜欢的吃的可以去我主页搜索“蒜蓉辣酱”查看做法哦！）

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3、娃娃菜清洗干净，再把娃娃菜一分为六切开！

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4、水烧开，放入一勺盐，一勺食用油，再放入切好的娃娃菜，焯水2分钟！捞出沥干水分！

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5、放在冷水中冲洗一下，捞出挤干水分，整齐的码在盘子里！

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6、把泡好了的粉丝放在盘子的中央位置！

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【娃娃菜|蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】7、把蒜蓉辣酱均匀的铺在粉丝上！

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8、水开放入蒸篦上！

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9、盖上锅盖，大火蒸5分钟左右即可！

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10、放入适量的蒸鱼豉油，撒上适量的葱花！

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11、香油烧至冒烟儿，淋在蒜蓉粉丝蒸娃娃菜上即可！

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12、成品图

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13、成品图

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14、成品图

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15、成品图

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16、成品图

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！