感觉|环球赏味 | 肉桂，美国“节日季”的味道( 二 )
肉桂原产于亚洲 ， 后来传到欧洲 。 甚至有说法称 ， 在浓烈而声势浩大的肉桂香气中引发了西方的大航海时代 。 圣诞节的时候 ， 欧洲人喜欢饮用加了柑橘片和肉桂的红酒 ， 也常常在烹饪中使用肉桂 。 希腊有一部电影叫做《香料共和国》 ， 里面的老爷爷开了一家香料店 ， 他告诉小外孙 ， 肉桂就像是女神维纳斯 ， 甜蜜中带点苦涩 ， 能够使人两情相悦 ， 在食物里加肉桂 ， 是表达爱意的方式 。 小男孩知道以后偷偷在母亲的肉丸里加了肉桂 ， 却引起了父母的一场争吵 ， 因为他的妈妈是土耳其人 ， 爸爸是希腊人 ， 爸爸很不喜欢肉桂的味道 ， 这段生活小插曲也向我们揭示了食物背后不同文化的碰撞 。
【感觉|环球赏味 | 肉桂，美国“节日季”的味道】一位美国朋友告诉笔者 ， 肉桂的味道从小就陪伴着自己 ， 对很多美国人来说 ， 这更是节日里必不可少的一种香味 ， 经常唤起许多美好的童年记忆 。
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