家常菜|几道让人食指大动的家常菜，亲戚朋友都称赞，在家请客超有面( 二 )
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1.准备材料2.葱，彩椒，香菇切成小丁3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净，将豆腐切成一厘米厚的方块，在豆腐上撒生粉4.在锅中倒适量的油，在油温八成时放豆腐，炸一两分钟之后盛出装盘，等恢复有油温继续炸，豆腐的表皮发黄发硬即可出锅5.锅中放少许油开始炒肉末6.待肉的香味出来后放少许料酒，酱油，蚝油7.再将香菇和葱花放入，翻炒30秒钟左右后将彩椒放入8.放一勺盐一点糖再倒入适量的水
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