豆沙包|火龙果豆沙包，好看又好吃，做法简单

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最近跟面包磕上了，做了几次之后感觉还不错，于是又想着尝试各种口味和各种做法，这不今天又试着做了火龙果欧包，一起来看看吧！
By 陌生的豆芽很悠闲
用料

高筋面粉 250克
火龙果泥 80克
全蛋液 50克
黄油 20克
酵母粉 3克
盐 2克
细砂糖 15克
低粉 50克
酸奶 70克

做法步骤

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1、火龙果去皮切块，放入料理机中打碎，过滤火龙果汁（口感更好）准备好食材，将黄油外的食材全部倒入厨师机中，先低速搅至无干粉状态，换4档搅至可以出粗膜，加入软化的黄油，抵挡搅至被吸收，再换4档继续搅拌至出膜把面团放入容器盖保鲜膜，醒发至2倍大

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2、取出排气，分成6份均匀的面挤，柔圆，盖保鲜膜松弛15分钟取一个面团擀成圆形，翻面再擀几下，擀成薄饼形状，放入豆沙馅，捏成三角形，一定要封好收口哦，翻过来摆入烤盘

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3、放入烤箱二次发酵，烤箱内放一盆热水保持湿度！发好取出筛一层面粉，割出花纹，放入预热好的烤箱中层160℃烤30分钟，观察上色盖上一层锡纸（我是烤10分钟盖锡纸的）

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4、出炉后的面包，放凉，没吃完的，密封保存，这样才不会硬哦！
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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