生蚝|好吃到舔盘子的下饭菜轻松复刻外面的烤生蚝


生蚝|好吃到舔盘子的下饭菜轻松复刻外面的烤生蚝
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有谁和我一样,吃烧烤生蚝是必点的呢! 在家也能轻松自己搞定了 准备食材: 生蚝13个,蒜3头,小米辣4个 工具:海氏k5烤箱 做法: 1??蒜去皮,和小米辣一起剁碎 2??锅里倒油,加入蒜蓉辣椒翻炒,中小火翻炒出香味然后加入一勺蚝油,2少酱油调味关火 3?? 生蚝洗干净,用配好的生蚝刀撬开(这里自己要小心,不要弄伤手) 4?? 烤箱预热好200度,生蚝先放进去烤十分钟 5??时间到了之后,把蒜蓉辣酱放到生蚝上,继续200度烤5分钟 这样做出来的烤生蚝,味道真的赞,在家轻松实现烤生蚝自由啦 温馨小提示: 生蚝不怎么好开,一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同,可以自己调整时间。
By 丽丽uagd
用料

  • 生蚝 13个
  • 蒜 30瓣
  • 小米椒 4个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺
做法步骤
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1、蒜去皮,和小米辣一起剁碎 锅里倒油,加入蒜蓉辣椒翻炒,中小火翻炒出香味然后加入一勺蚝油,2勺酱油调味关火
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【 生蚝|好吃到舔盘子的下饭菜轻松复刻外面的烤生蚝】2、生蚝洗干净,用配好的生蚝刀撬开(这里自己要小心,不要弄伤手)
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3、烤箱预热好200度,生蚝先放进去烤十分钟
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4、时间到了之后,把蒜蓉辣酱放到生蚝上
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5、继续200度烤5分钟
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6、时间到,生蚝就好了
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7、这样做出来的烤生蚝,味道真的赞,在家轻松实现烤生蚝自由啦
小贴士生蚝不怎么好开,一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同,可以自己调整时间。
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
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