好吃的爆炸的金鱼麻薯,没有它我就不吃饭
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看起来还是像个金鱼吗 配方只能做三个!!!做多的加倍
By HuMiL 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 玉米淀粉 10克
- 糯米粉 35克
- 那秋之林栗子红豆馅 1盒
- 盐 1小撮
- 熟糯米粉 适量
- 牛奶 52克
- 黄油 5克
- 色素 适量
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1、可爱不
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2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和盐,混合均匀,上锅蒸熟后揉入黄油,至有弹性不易断裂
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3、馅料分成15克/份,揉圆备用
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4、分大概1/5的面团,加入色素揉匀,搓成条状,切粒
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5、剩下的面团揉成条状,把红色面粒随意粘在上面,搓揉一下,分成三等份(约25g/份)
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6、擀成片状
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7、把馅料放上,两边往中间对着,捏出背鳍,一端往上折叠,用粗吸管压出眼睛和鱼鳞花纹,再撮个嘴巴,芝麻(或别的)点睛
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8、另一端,捏尾,压扁至想要的形状,再压出花纹
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9、完成
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