巧克力|魔幻巧克力球

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参考分量：1个 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、黄油和巧克力放在盆中，隔热水融化

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2、加入糖，搅到糖大致融化

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3、打入鸡蛋，搅拌均匀

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4、加入香草精和牛奶

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5、然后筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀

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6、撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）

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7、倒入方形模具中

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8、放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

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9、冷藏好取出切块，待用

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10、然后制作巧克力球部分，将白巧克力融化

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11、倒入圆形慕斯球内转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

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12、然后又取出，拿一个碗热水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠热量融化

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13、巧克力球底部，装盘将冰淇淋球舀在布朗尼上，把巧克力球罩在上面，周围放水果装

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14、开始制作巧克力酱，将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化，将巧克力酱淋到巧克力球上即完成
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