饺子|冷冻水饺「不建议水煮」？ 老饕曝这样料理 美味升级
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冷冻水饺「不建议水煮」？ 老饕曝这样料理 美味升级
【饺子|冷冻水饺「不建议水煮」？ 老饕曝这样料理 美味升级】有人询问该如何料理水饺 ， 网友建议用煎的吃起来大升级 。
外头狂风暴雨不想出门买吃的 ， 在家吃即食品或煮水饺或许都是不错的选择 。不过一名网友询问 ， 先前已买好「最顶的」冷冻水饺 ， 不过买回去后才惊觉其实不擅长煮水饺 ， 因此询问各方大神该如何料理最好？
刚开始表示「我家IU想吃水饺」 ， 因此到卖场买了最高级的水饺想讨她欢心 ， 不过却发现一件更紧急的事情 ， 那就是猛然想起自己「从小到大还没怎么煮过水饺」 。不过有多名网友相挺传授料理秘诀 ， 甚至表示不会水煮也没关系 ， 用煎的绝对大升级 ， 蒸的也相当不错 。
网友晒出市售冷冻水饺煎出来的样子 。（取材自网络）
首先是基本款水煮法 ， 「水滚丢、水滚加一碗水、水再滚再一碗水 ， 浮起来盛盘」 ， 只要注意好水滚的程度 ， 基本上都不会有太大差错 。不过网友指出水煮要好吃的前提 ， 通常得是菜市场或专卖店现包的水饺 ， 「市售那种冷冻水饺 ， 用煎的会好吃点」 。因此升级版本可以加一点面粉水煎锅贴 ， 「不管多难吃的水饺都会直接升级」 。
也有网友提供用蒸的方法 ， 放在盘子上用碗架起来 ， 在电锅外锅放一杯水 ， 等开关跳起来即可食用 。先前曾有网友使用电锅蒸水饺透露更多细节 ， 被大赞蒸的不像水煮会破 ， 且还比水煮的更多汁好吃 。
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