娃娃菜|我最爱的减脂汤，5块钱就能煮一锅，网友：难怪身材这么苗条
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【娃娃菜|我最爱的减脂汤，5块钱就能煮一锅，网友：难怪身材这么苗条】
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天气渐渐变得寒冷了 ， 天气的变化似乎告诉我们 ， 秋天真的到来了 ， 冬天也不会远了 ， 这几天温度骤降 ， 一定要注意添衣保暖 ， 饮食方面也需要改变 ， 多吃温补的食材 ， 别忘记多喝汤 。 秋冬季喝汤可以让身体暖起来 ， 养生滋补 ， 注意要顺应秋季时令 ， 今天推荐一款好喝又营养的汤品——娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤 ， 成本比鸡汤低 ， 汤汁也特别鲜美 。 很多人没有喝过这款素汤 ， 更别提详细的做法 ， 我们具体看一会儿吧 。 我最爱的减脂汤 ， 5块钱就能煮一锅 ， 网友：难怪身材这么苗条 。
【娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤的烹饪技巧】食材选购：选购一颗新鲜娃娃菜（娃娃菜是白菜的品种之一 ， 娃娃菜水分和营养更足 ， 口感偏清甜 ， 非常适合用来煮汤喝） ， 选购一根火腿肠 ， 准备一块嫩豆腐 ， 选购几根香葱 ， 一圈粉丝 ， 猪油一勺 ， 若干酱油和蚝油 ， 若干清水 ， 鸡精3克 ， 一丢丢食盐 ， 白胡椒粉少许 ， 其他佐料 。
制作难度：需要选购好娃娃菜 ， 火腿肠和粉丝 ， 豆腐要焯烫一下 ， 掌握这款素汤的烹饪步骤 ， 10分钟做好 。
第一：选购一些新鲜的食材 ， 一颗娃娃菜掰下来 ， 娃娃菜全部都清洗干净 ， 娃娃菜切成段 ， 控干水分备用 。
第二：一根火腿肠切成块 ， 一圈粉丝用温水泡软 ， 豆腐切成一些小块 ， 准备煮一些热水 ， 豆腐块烫一分钟 ， 捞出备用 。
第三：将一些生姜切成细丝 ， 一些香葱洗净切成小段 ， 准备好娃娃菜和豆腐块 ， 切好的火腿肠 ， 开始煮这款娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤吧 。
第四：锅中加上一些猪油 ， 加上一些姜丝 ， 放入火腿肠块煸炒几下 ， 让火腿肠炒至5成熟 ， 加上几大碗清水 。
第五：盖上锅盖让汤汁煮开 ， 放入娃娃菜和豆腐一起煮 ， 还可以加上一盒浓汤宝 ， 这样让汤汁更鲜 。第六：最后放入泡好的粉丝 ， 小火煮一会儿 ， 加上一丢丢食盐 ， 酱油和蚝油少许 ， 加上一些胡椒粉 ， 让汤汁搅动一下 。
第七：滴几滴香油 ， 撒上若干葱花粒 ， 继续煮一会儿 ， 这道鲜美十足 ， 低脂刮油的娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤做好了 。
小贴士：娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤是鲜美十足的素汤 ， 火腿肠要选肉肠 ， 豆腐要选购嫩豆腐 ， 粉丝提前泡软 ， 娃娃菜需要反复洗干净 ， 准备好一些配菜备用 。 先放入猪油和姜葱煸炒 ， 先下火腿肠煸炒片刻 ， 加上一些清水煮沸 ， 依次下入娃娃菜和豆腐块 ， 最后放入粉丝 ， 小火煮一煮 ， 分别加上酱油 ， 蚝油和其他佐料 ， 小火炖煮即可 ， 丢入葱花 ， 出锅 。
娃娃菜本身全是水分和膳食纤维 ， 营养很好消化 ， 还可以加速脂肪的代谢 ， 清肠刮油 ， 预防肥胖症 ， 起到不错的减脂效果 。 你们学会这款娃娃菜火腿肠豆腐粉丝汤的烹饪方法？（以上的一些图片出自网络）
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