面条|吃出钢丝球、肥肠有臭味，成都某老字号肥肠馆，味道有点“歪”！饺子|水果

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【面条|吃出钢丝球、肥肠有臭味，成都某老字号肥肠馆，味道有点“歪”！】

成都某老字号肥肠馆子，真实味道却令人失望！听说这是一家开了十多年的老馆子，网络上还有些人推荐说是“最地道的南部肥肠馆”？
中午刚好路过这边，顺着网络上的美食线索，我们走进了这家“老字号”……
殊不知这次探店竟然是一颗“巨雷”！
一直以来我们都在提防所谓的“网红美食” ，万万没想到这“老字号”也坑人啊！
作为一名“资深”的肥肠爱好者，每次遇到这样的肥肠老馆子都迈不开脚步！
从外观看这家店铺确实有老馆子的风格，简单朴素的招牌，老旧却整洁的环境，门口还坐着几个“爆烟子老头” ，乍一看就以为我们找到了一家“宝藏” ，谁料想竟然是一个“雷”！
首先这一碗特色肥肠干饭端上了就让我们震惊了，清汤寡水的感觉，上面浮着一层红油，打底的萝卜很大几坨，肥肠一咬开里面还有一包肥油，细细品味竟还有一丝臭味！差点没呕吐出来！
他们店的招牌菜粉蒸坨子肉，原本抱着期待的心情，结果却再一次失望！与其说是粉蒸坨子肉，不如说是粉蒸大肥肉，网络上形容美味是“一口入魂” ，到这里却是“一口失魂” ，油腻程度堪称一绝！
至于味道方面嘛，还算是可圈可点，微麻微辣的滋味，还是挽回了些许体验感。
对于四川人来说，回锅肉一定是最下饭的菜！结果面前这一盘蒜苗回锅肉味道相当的一般，肥肉很油腻、瘦肉又老又柴，连吃几口以后，顿时失去了兴趣……
后来我们仔细回想，就觉得回锅肉的猪肉或许有点问题，不知是火候不够，还是猪肉品质差，肥肉竟然没有卷起来？
最后竟然还来了个意外的“惊喜”！
大家看见照片里的红圈了吗？竟然吃出了钢丝球里的钢丝，这您受得了吗？看到这里估计有的朋友会说，人家又不是故意的、苍蝇馆子都这样或者作者太玻璃心等等，在此我们也不做过多的评价了，总之这家所谓的老字号肥肠馆，被我们彻底拉黑了……
“毛起吃”有话对您说！文章的内容观点仅代表我们的个人口味喜好以及体验感，仅供粉丝参考，百人百味，不喜勿喷！谢谢大家理解！