奶酪|奶酪饼干｜无需打发，搅一搅就可以成功

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今天做了香喷喷的奶酪饼干，简单好做，厨房小白都可以做成功。
By Lilyhuaya
用料

黄油 36克
低筋面粉 10克
糖粉 15克
全蛋液 5克
奶油奶酪 30克
奶粉 10克

做法步骤

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1、黄油软化到能用手轻按出坑后和奶油奶酪搅打均匀，

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2、加入糖粉打发至体积变大发白，

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3、分次倒入全蛋液搅打至完全吸收，筛入低筋面粉和奶粉，捏成面团。

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4、面团上下放保鲜膜擀成长方形薄片

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5、切成小三角块，上边戳洞（我直接用打蛋头后面戳的），刷蛋黄液。

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6、海氏i7风炉烤箱提前预热，150度，中下层烤18分钟左右

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7、饼干在烘烤的时候，满屋飘香，风炉烤箱上色均匀，糖瓷内胆一擦就干净了。

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8、真的好吃
小贴士蛋液要分次加入，完全混合均匀再加下一次
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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