猪脑|个性蒸猪脑
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个人口味
By 荭鄢萧萧
用料
- 猪脑 1付
- 葱花 适量
- 香菜 2根
- 姜 2片
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1、洗干净猪脑，在碗里垫姜片一对猪脑2片这样
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2、切辣椒丁（不吃辣可以不放），香菜丁（不喜欢吃可以不放），葱白切丁葱段留着备用，调个味碟（辣椒丁+香菜头丁+葱白丁+一勺酱油，半勺耗油+一勺鸡精+半勺盐+一勺料酒）淋上去上蒸锅
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3、蒸15分钟，出锅放葱段，香菜段
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4、懒得煮饭就跟玉米一起蒸好就可以一起吃了
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