排骨|番茄排骨汤
【 排骨|番茄排骨汤】
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秋冬季来一碗暖暖的排骨汤吧
By 苏叶呀
用料
- 排骨 400克
- 番茄 4个
- 盐 2勺
- 姜片 4片
- 料酒 1勺
- 大葱 1根
- 花椒 5粒
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1、首先将排骨洗净后，冷水下锅，加入大葱，姜，料酒，大火煮沸去除血水，并捞出冲洗干净
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2、在煮沸的同时将番茄洗净对半切开
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3、然后在电饭锅中选择煲汤按钮，放入排骨，番茄，姜，葱，花椒，加入适量水开始蒸煮。
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4、一共煮了3小时，2小时后加入适量盐调味。最后就可以喝汤啦
小贴士1.煮排骨时采用电饭锅的煲汤模式或者炖汤锅小火煮都可2.排骨炖的时间越长，越好吃哦
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