奶香吐司|软绵香甜奶香吐司

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这款吐司超松软，可以手撕着吃，健康早餐，自己打造。
By 平安果hcda
用料

做法步骤

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1、所有食材备好

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2、将牛奶、鸡蛋液、炼奶一起混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟，这样可以降低面团温度（天气冷了就不要放冰箱了

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3、搅拌盆放入高筋面粉

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4、倒入冰箱冷藏的混合液体

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5、用刮刀搅拌成絮状

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6、开启厨师机开低档搅拌

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7、搅拌成团后开中速档搅打成光滑面团，加入黄油继续搅打至能拉出薄薄手套膜即可

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8、搅打好的面团盖上保鲜膜醒发1小时左右，（现在天气热，我就放常温醒发

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9、醒发至比原来面团2倍大，手指戳下去面团不回弹不塌陷，说明面团已经醒发好了

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10、醒发好的面团排气，再分成三等分，揉圆，分2次擀长卷起，装入吐司盒中（吐司整形看视频）

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11、醒发到9分满，手按压下去有弹性即可

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12、放入预热好的烤箱180度烤40分钟左右

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13、烤8分钟后，拿锡箔纸盖住顶部，以免烤焦

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14、面包取出，轻震一下，倒入烤架晾凉

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15、奶香四溢奶香吐司

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16、能量满满的早餐
小贴士1、牛奶不要一下子全部加入，要根据面粉的吸水性分次加。2、具体的烘烤温度和时间要根据自己的烤箱调整，这里烘烤温度和时间只是参考。
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