成都|秋天最好的养生菜,1块钱1把,保护视力还补钙,包成饺子特香
【成都|秋天最好的养生菜,1块钱1把,保护视力还补钙,包成饺子特香】
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生活中有很多的食材看着是不起眼 , 但却是有很高的营养价值 , 像是萝卜叶子就是如此 , 它可以说是秋天最好的养生菜 , 在早市是1块钱1把 , 而这萝卜叶子在农村不要钱 , 田间地头的随处可见!
这萝卜叶子大多数都是被人扔掉了 , 它看着怎么样 , 但是营养价值是特别的高 , 它含有很多的膳食纤维 , 维生素a , 胡萝卜素 , 钙 , 镁 , 铁 , 锌等营养物质 , 有理气 , 健胃 , 润肤养颜 , 保护视力还补钙的功效 。
萝卜叶子的吃法也是多种多样的 , 可以炒着吃 , 炖着吃 , 熬汤等等 , 我最喜欢的就是用它来包饺子了 , 包成饺子特香 , 孩子要多吃 , 美味又营养 , 现在就让我们来看看具体的制作方法吧!
萝卜叶水饺
首先我们要把萝卜叶子清洗干净 , 再用热水煮一下 , 祛除生菜的腥味 , 煮好后捞出 , 等不烫手后攥干水分 , 切成碎末 。
五花肉剁碎 , 发你个人生抽 , 老抽 , 料酒 , 搅拌均匀后放入葱姜末 , 剁碎的萝卜叶子 , 顺时针搅拌均匀 。
最后用取一勺馅料用饺子皮包裹上 , 在放入锅中煮熟即可!包好的饺子吃起来特别的香 , 一咬满嘴汁 , 有喜欢的小伙伴就试试吧!
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