肉夹馍|卡通肉夹馍才是“真正的补钙菜”!紫菜虾皮逗靠边站
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10月最应季的当然是猪肉呀,现在牛肉价格不太“美丽”,羊肉膻味重,宝宝不咋接受。还是猪肉最靠谱,蛋白质含量也不错,做法多样,宝宝也爱吃。没猜错的话,你家冷冻层里还放着几块。多说几句哈,猪肉不能在冷冻层放太久,尤其是老一辈一放就是好几个月的,肉都变色了,可真别吃了。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 梅肉 200g
- 姜片 5g
- 葱段 10g
- 胡萝卜 20g
- 黄冰糖 10g
- 有机酱油 2g
- 卡通馒头 4个
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1、准备食材:梅肉200克、姜片5克、葱段10克、胡萝卜20克、黄冰糖10克、有机酱油2克、卡通馒头4个。 调味说明:这个食谱我用酱油和黄冰糖来调出酱香味,比较适合18个月以上的宝宝吃,如果是大宝宝吃的话可以再加2克豆瓣酱来提香。
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2、梅肉切成小块。
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3、冷水下锅,放入葱姜去腥。
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4、开大火煮5分钟,撇出表面的浮沫,把肉捞出。
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5、焯好的肉放入电饭锅中,加入葱姜。
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6、倒入酱油、黄冰糖和150毫升温水。
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7、启动普通的炖煮键就可以去一旁等着啦。
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8、等炖煮到最后10分钟的时候,把胡萝卜切片放进去。
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9、卡通馒头放入锅中蒸至熟透。
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10、蒸好的馒头从中间划开,底部不要划断。
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11、炖好的肉肉切得碎碎的。
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12、塞进馒头中间就可以开动啦。
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13、2个肉夹馍进肚基本就饱,都是普通的食材组合起来却意外的好吃,快做给自家娃吃吧。
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