美味|健康的鸡肉菜谱,客家水蒸鸡,做法简单,美味营养,吃不够
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用料:
必要项目鸡全体1只盐焗鸡粉/盐巴半包,药膳孕妇小孩可不放当归5片霸道香气略苦党参2条枸杞随意五指毛桃须/片随意,其它选项可不用酱油2勺给鸡皮上色
客家水蒸鸡,巨简单水晶鸡,药材当归党参枸杞药膳蒸鸡的做法:
鸡控水,盐焗鸡粉抹匀内外。药材泡软塞在鸡内腔。鸡皮抹酱油上色,腌制2小时以上/过夜。
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镉水蒸鸡。锅里水开了之后大火桑拿30分钟即可。走地鸡/老人孩子吃的话,继续小火蒸20-30分钟。鸡肉酥软滑嫩。(此时请留意一下我的鸡爪子)
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蒸好。诈尸了...俗语说“死鸡撑饭盖”——腿伸直了。
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鸡肉很软。那两个鸡爪子用手轻轻就可以折下来。
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【 美味|健康的鸡肉菜谱,客家水蒸鸡,做法简单,美味营养,吃不够】手撕下来非常香。鸡油淋面,鸡汤作酱。鸡架子和药膳留着明天煮汤。
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超市一块钱一包的海天盐焗鸡粉(主要成分是沙姜和盐),要是买不到的话用盐代替。
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小贴士:药膳很香,孕妇小孩慎用。
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