米酒|偷懒的时候就这样做牛肉面,汤汁香浓,肉片筋道,吃一碗太过瘾


米酒|偷懒的时候就这样做牛肉面,汤汁香浓,肉片筋道,吃一碗太过瘾
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偷懒的时候就这样做牛肉面 , 汤汁香浓 , 肉片筋道 , 吃一碗太过瘾 。
我和孩子的晚餐 , 一人一碗牛肉面 , 健康好吃 。
1、总有朋友问我 , 每天都认真做饭 , 不烦吗?其实我也有偷懒的时候 , 像今天我和孩子的晚餐就偷懒了 , 没有自己和面 , 而是用了现成的龙须面 , 孩子爱吃龙须面 , 她就爱吃这种细细的面条 , 所以晚餐直接煮龙须面 , 简单快捷 , 再烧一个西红柿汤汁 , 煮几片牛肉 , 就是一顿简单健康的晚餐了 。
2、我和孩子一人一碗 , 西红柿汤汁酸甜可口 , 牛肉片筋道有嚼劲 , 真的太香了 , 下面看看我是怎样做的吧 。
3、买了新鲜落花生和毛豆 , 先把花生和毛豆煮上 , 把花生和毛豆清洗干净 , 用清水煮15分钟左右就好 , 我家人都喜欢吃原汁原味的花生和毛豆 , 所以煮的时候不加任何的调料 。
4、再来准备煮面条的配菜 , 新鲜牛肉切片装碗里 , 滴几滴料酒、几滴味极鲜、一点白糖、一点盐、一小勺淀粉 , 搅拌均匀 , 先腌制一会 。
一根黄瓜削皮 , 做凉拌黄瓜 , 三个西红柿去皮 , 一朵小白菜清洗干净 , 再准备适量的葱蒜 。
5、黄瓜切条装盘 , 放上红辣椒丝和蒜末 , 撒半勺盐、几滴味极鲜 , 锅里油热后 , 浇一勺热油到蒜末上 , 搅拌均匀 , 蒜末黄瓜就做好了 。
西红柿切碎 , 葱蒜切碎 。
6、锅里再次热油 , 放入葱蒜炒香 , 然后放入西红柿 , 炒出汤汁 , 放一勺盐、半勺五香粉 , 半勺白糖 , 几滴味极鲜 , 几滴老抽 , 再添加适量清水烧开 , 牛肉面的汤汁就做好了 。
【米酒|偷懒的时候就这样做牛肉面,汤汁香浓,肉片筋道,吃一碗太过瘾】炒西红柿汤汁 , 适量加一点白糖 , 能中和西红柿的酸味道 , 同时还能增加鲜美味道 。
7、煮锅里水开后 , 放入龙须面 , 中小火煮开两次 , 然后放上小白菜 , 再次煮开后 , 关火捞面条 。
另一锅里煮牛肉片 , 因为牛肉是腌制过的 , 不放任何调料 , 煮大约5分钟左右就好 。
8、一人一碗面条 , 再放上煮好的牛肉片 , 浇上西红柿汤汁 。
9、简单的牛肉面就上桌了 , 味道酸甜鲜美 , 牛肉片筋道耐嚼 , 虽然是偷懒做的一碗面 , 真的特别好吃 。
再吃一点原汁原味的落花生和毛豆 , 既简单又健康的晚餐 , 营养齐全味道好吃 。 如果你也喜欢这样的牛肉面 , 就试试吧 。

最美不过家常菜 , 我是:厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道 , 厨房的温馨 , 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 , 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论 , 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。

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