鸡精|几道家常菜,香喷喷很美味,能多吃两碗饭,家人们都喜欢吃
蒜苗炒小河虾
文章插图
食材:冰鲜小河虾蒜苗小米椒姜花椒玉米油盐生抽做法1、蒜苗小米椒切斜段。小河虾洗净控水。2、锅内适量油烧热,姜,花椒炒香。3、河虾倒入。炒散。蒜苗和小米椒放入翻炒几下。4、大半勺生抽。一点盐。翻炒入味关火盛盘。双椒烩鸡翅
文章插图
食材:青尖椒、 红辣椒、 鸡翅中、 姜、 料酒 、 糖 、 辣椒粉、 酱油、 鸡精 、 盐 、 干辣椒 、 干花椒、蒜1. 鸡翅切成两半,放三勺料酒,三分之一勺盐,姜,蒜.料酒腌制十分钟2. 锅内油烧至五成热,放入干辣椒.花椒煸炒出香味3. 将姜,蒜放入同炒,炒出味4. 加入两勺辣椒粉,炒匀后将鸡翅放入,再放二勺酱油,煸炒二分钟5. 此时倒入高汤(清水)适量,盖上锅盖大火焖烧五分钟6.五分钟后放入青椒,红椒,盐一勺,再继续焖烧五分钟,起锅放糖一勺、盐一勺,鸡精一勺即可白菜炖粉条
文章插图
食材:白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、盐、鸡精、酱油、蚝油做法:1.五花肉切片,入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下。2.将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒。3.倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,顺便将泡香菇的香菇水一并倒入(不喜香菇的话,只需倒入水即可),盖上锅盖炖10分钟。4.将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软。5.撒入鸡精(也可不放),即可盛盘出锅。辣子肥肠
文章插图
食材:肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐1、肥肠处理干净。2、肥肠放锅里,放水,加姜片、料酒、大料香叶,大火煮开后,去浮沫。3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。4、蒜切片,辣椒切段去籽,肥肠切为滚刀块。5、炒锅上火放油,油热后放入蒜片、辣椒段、花椒,小火炒至变色。6、倒入大肠,加糖及盐翻炒,至肥肠入味即可
推荐阅读
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴,推荐25道,个个色香味俱全,试试吧
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕,小白也能变大厨
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面,让你吃了还想吃
- 盐鸡精|我经常做茴香煎饼,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠
- 韭菜炒鸭血
- meg#东古家味美食#经典家常菜 红烧带鱼