突击检查|网红奶茶惊现蜘蛛?茶百道:来路不明,难以认领( 二 )


此外,茶百道已多次被曝门店卫生不规范,今年2月上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场茶百道门店,发现其存在部分半成品没有盖子遮挡、部分食品原料未封口、员工个人将已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全以及佩戴口罩不规范等问题,以此对茶百道进行了处罚。3月,湖南省郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店,发现存在茶百道现场2名从业人员未办理健康证、厨房地面潮湿、垃圾桶垃圾外露等问题,并做出相应处罚。5月,茶百道长沙世纪金源店被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象,执法人员在检查冷柜里的材料时还发现,品名为“蛋糕”和“生炼乳”的原材料标签过期。
为何这款源于四川的网红爆款屡屡被指门店卫生存在问题呢?一位经营奶茶线下门店的业主在接受环球网财经消费资讯采访人员采访时谈到,当一个品牌做到“网红”时,消费者对这个品牌的信任感和追捧度会达到新高峰,能到这个奶茶店打卡拍照也成为在朋友圈里晒一晒的资本,因此网红门店的卫生安全和操作规范应较普通门店更严格、产品品质更高才能满足消费者的期待。
【 突击检查|网红奶茶惊现蜘蛛?茶百道:来路不明,难以认领】随后,环球网财经消费资讯采访人员走访了茶百道位于北京市所开设的三家店铺。在茶百道尚都soho店,环球网财经消费资讯采访人员看到该门店整体卫生状况良好,店员在饮品制作过程中也没有出现明显的不卫生情况。在茶百道呼家楼店和十里河店,环球网财经消费资讯采访人员也未发现明显的不卫生情况。针对网络热传的“喝出蜘蛛”事件,以上门店的工作人员均表示“不知情”,但三家店面的店员都强调自己的店面“十分注意卫生状况,没出现过类似的情况”。
来源:环球Tech

推荐阅读