豆瓣酱|#豪吉川香美味#川香美味米饭一扫光又麻又香的宫保鸡丁

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感谢这次【豪吉川香美味】的试用，签字笔很可爱【推荐】原创【川香美味又麻又香的宫保鸡丁】【推荐理由】鸡肉是白肉，补充高蛋白，脂肪含量低，又麻又香，健脾开胃。口味（麻香）工艺（炒）耗时（40分钟）难度（初级）厨具（不粘锅）推荐（4颗星）
By 美食美色亲子????食记????
用料

鸡胸肉 300克
花生米 50克
葱 60克
姜适量
蒜适量
川香麻辣汁适量
腰果适量

做法步骤

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1、【推荐】原创餐桌【鲜香美味宫保鸡丁】祥瑞叫你做饭【女儿的美丽小食记】好好吃饭

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2、鸡胸切一厘米见方的鸡丁备用

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3、放入白胡椒，糖，葱末，生抽适量

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4、最后放入食用油封口，油的量盖过鸡丁

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5、中火，鸡丁滑炒至变色

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6、鸡丁炒至白色盛出备用

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7、炒锅放油放入辣椒酱蒜片煸炒出香味

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8、放入鸡丁，花生，白糖，中火滑炒2-3分钟

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9、麻辣鲜香宫保鸡丁
小贴士仙草心经 ??煸炒豆瓣酱的时候务必微火煸炒，以免糊锅 ??豆瓣酱和白糖比例1:2
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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