快手菜|工作日快手菜，状态满分一整天

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刚刚晚饭的一道黑椒口蘑牛肉条，我真是迫不及待的分享给大家，明天周末，有时间的亲可以尝试一下，牛肉鲜嫩椒香，口感超棒！又一下饭神器！
By 爱甜品的丸子
用料

做法步骤

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1、食材如图，我家大厨说放了红椒可能影响口蘑的味道，就没用，但我照片已经拍了，所以请忽略红椒的存在。

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2、牛肉盘中放姜片、葱花

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3、撒一点盐

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4、倒料酒、蚝油

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5、撒黑胡椒粉，可适当多放，最后上桌的时候真是椒香浓郁。

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6、一勺淀粉

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7、肉抓匀

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8、倒点儿油

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9、静置20分钟

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10、锅中多放油，不然可能糊锅，油热下牛肉

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11、牛肉炒熟盛出备用，锅中留适量底油即可，多余的倒出

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12、下洋葱块、蒜片

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13、煸口蘑

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14、撒盐

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15、酱油适量

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16、肉蘑混合煸炒

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17、调好的淀粉水里加点儿酱油倒入锅中，芡汁炒匀，

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18、出锅啦。
小贴士牛肉口感鲜嫩，汤汁泡米饭，那口感也是没谁了，真心值得推荐给大家！
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