氨基酸|10月吃“土瓜”金不换，富含多种氨基酸，清热止咳健脾，炒着吃爽
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
10月吃“地瓜”金不换 ， 富含多种氨基酸 ， 清热止咳健脾 ， 炒着吃爽！
现在正是土瓜丰收的季节 ， 土瓜 ， 这个名字你听过吗？土瓜在广东有些地方叫“凉薯”在湖南有些地方叫它“地萝卜”在西安有人叫它“地瓜” ， 不知道你们家乡是怎么叫的呢？在南方很多人都喜欢用来当成水果吃 。
记得上学那会 ， 有个同学家里每年都种土瓜 ， 每次都会带一大袋带到宿舍分给大家吃 ， 直接剥皮就能吃 ， 爽脆清甜无渣 ， 一口下去 ， 像是喝水似的 ， 带劲又解渴 。 比荸荠要甜 ， 要汁多 ， 要脆 。 挺好吃的 。
10月吃“土瓜”金不换 ， 土瓜富含多种氨基酸 ， 维生素和矿物质 ， 对于身体健康有保健的作用 。 对降血压有一定的效果 ， 还能清热解毒 ， 止咳健脾呢 ， 所以说这土瓜不仅好吃 ， 还对身体健康有益呢 。
土瓜除了可以直接吃 ， 也可以煮糖水吃 ， 还可以切碎了 ， 像荸荠（马蹄）一样拌进肉馅里 ， 捏馄饨、包子饺子等都可以 。 今天小编跟大家分享一道土瓜炒肉的做法 ， 土瓜的甜爽脆和肉片的嫩滑完美地结合 ， 口感层次极其美好 ， 是一道非常好吃的家常菜 ， 喜欢的亲们一起尝尝吧 。
【土瓜炒肉】
主要食材：1个土瓜 ， 猪肉 ， 青红椒
详细步骤：
1.准备1个土瓜 。
2.去皮以后的凉薯是白色 ， 口感比较清脆 ， 汁水也比较多 ， 去皮以后可以直接生吃的 。 我切的时候偷吃了一块 ， 爽脆清甜无渣 。
3.猪肉洗干净 ， 切薄片 ， 在切好的猪肉里 ， 放入适量的生抽、淀粉 ， 然后加入清水搅拌均匀 ， 腌制10分钟左右 。
4.锅中倒入适量的食用油 ， 等油温升高之后 ， 先倒入猪肉炒成型 ， 然后再加入葱、姜、蒜 ， 最后把切好的辣椒也放入锅中 ， 将所有的食材快速炒拌均匀 。
5.倒入切好的土瓜片 ， 中大火翻炒上两三分钟 ， 加入盐、调入少量的调味汁炒匀就可以出锅了 。 一道好吃的土瓜炒肉 ， 做好了！非常的香喷好吃哦 。
6.土瓜炒肉 ， 味道鲜美 ， 吃起来有一股淡淡的甜味 ， 口感清脆爽口 ， 特别下饭 ， 这才是土瓜最好吃的做法 。
又到了吃土瓜的时候了 ， 它是一个好东西 ， 营养丰富 ， 看见就别错过 ， 别只会生吃！用来炒肉这种吃法才叫香 ， 清甜爽脆 ， 用来下饭特过瘾 ， 喜欢的可以试试 。
【氨基酸|10月吃“土瓜”金不换，富含多种氨基酸，清热止咳健脾，炒着吃爽】今天就分享到这里 。 我是星期八 ， 如果大家觉得还不错的话 ， 希望大家能为我点个赞 ， 并关注我一下 ， 最后别忘了帮我转发 ， 分享一下哦 ， 或者大家对我的这种做法有什么建议的话 ， 欢迎大家在下方评论或留言哦！你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力 。
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归