长沙|天冷不想起床，10道快手早餐，3-5分钟上桌，赖床也吃得营养美味喜茶

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今天是国庆假期的倒数第二天，国庆以后，今年的假期也就全部休完了，迎来的将是紧张的学习和工作，而天气越发冷了，早上起床变得困难起来了，总想再睡5分钟，因此准备早餐的时间越短越好。今天就来跟大家分享10款快手早餐， 3-5分钟就能上桌，赖床也能吃得营养美味，一起来看看吧~
第1道：鸡蛋摊饼
食材：鸡蛋3个，香葱1棵，普通面粉50克，食盐少许，胡椒粉少许，食用油少许
1、香葱清洗干净，切成细小的葱花备用。
2、准备一个大碗，打入3个鸡蛋，加入50克普通面粉，减肥人士可以换成全麦面粉，同时加入少许食盐和胡椒粉，葱花，用蛋抽将蛋液与面粉混合均匀，形状没有疙瘩状的鸡蛋糊。
3、电饼铛中小火预热好，用油刷刷上一层食用油，最好用无色无味的，然后用勺子舀一勺鸡蛋糊，大约30克，淋入电饼铛，尽量抬高一些，这样鸡蛋糊会自动形成薄饼的形状。
4、盖上电饼铛，上下两面一起加热， 1分钟左右，电饼铛有大量的水蒸气冒出，这时候就熟了，蛋饼上下两面金黄，香气四溢。
5、将做好的鸡蛋饼卷起来，盛入盘中即可，搭配小米粥或是牛奶豆浆都可以，营养美味。
第2道：热汤面
食材准备：挂面1把，火腿肠半根，鸡蛋1个，青菜适量，香菜少许，葱花适量，生抽半勺，香油少许，食盐少许，食用油少许
1、把小葱香菜青菜分别清洗干净，然后分别切碎备用。火腿肠切片备用。
2、锅内淋入少许食用油，下入葱花炒香，然后淋入少许生抽，炒出香味，加入适量的清水，开大火煮开。
3、将挂面下入锅中，用筷子搅匀，盖上锅盖煮3分钟左右，将挂面煮软，然后加入少许食盐调味。
4、打入一个鸡蛋，不要用筷子搅拌，慢慢等鸡蛋定型凝固，大约1分钟左右。
5、最后加入青菜烫熟，加入火腿肠，撒上香菜，点上2滴香油即可，喜欢醋味的可以加入少许香醋。
第3道：蔬菜鸡蛋馒头片
食材：馒头1个，鸡蛋2个，西蓝花1朵，黑芝麻碎少许，食盐少许，食用油少许
1、首先准备1朵西蓝花，清洗干净以后，在沸水中焯烫1分钟，然后将花和梗分别切碎。
2、碗中打入2个鸡蛋，加入西蓝花碎，黑芝麻碎，食盐，搅拌均匀备用。
3、准备一个馒头，最好是剩下的馒头，切成4片，厚度在1厘米左右。
4、平底锅淋入一点点食用油，取馒头片，上下两面都裹上蔬菜鸡蛋糊，然后放入锅内，中火慢煎。一面定型以后，翻面煎另外一面。
5、直到将上下两面都煎至色泽金黄以后，就可以盛出了。这样加工过的馒头，营养又好吃，专门解决家里的剩馒头。
第4道：香肠酥脆卷
食材准备：火腿肠2根，手抓饼皮2个，蛋黄1个，黑芝麻适量

长沙|天冷不想起床，10道快手早餐，3-5分钟上桌，赖床也吃得营养美味

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