鸡排|鸡排这样做，搭配百香果一起烤，好吃到吮手指
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
鸡排这样做 ， 搭配百香果一起烤 ， 好吃到吮手指
说到百香果大家并不陌生 ， 它被称作是“果汁之王“ ， 在众多水果中有着极高的地位 。 它的果汁酸甜爽口 ， 口感极佳 ， 其中含有132种芳香物 。 据统计 ， 它的维生素C含量非常高 ， 相当于8个苹果和8个橙子 ， 而它的维生素E含量 ， 相当于15个苹果和15个橙子 ， 这两种营养都有抗皱和美白的功效 ， 深受女神们的喜爱 。
其实它是一种热带水果 ， 所以我们生活中并没见过它的种植 ， 原先百香果在欧洲比较流行 ， 近几年开始流行到国内 ， 很轻松都能买到 ， 成为了果汁界的“新宠儿“ 。 它的功效除了排毒养颜之外 ， 还有解酒护肝 ， 消除疲劳以及延缓骨质疏松的作用 。 吃法也不仅仅是榨汁 ， 还可以用来烤鸡排 。
作为鸡肉的忠实铁粉 ， 强烈像大家推荐这道菜 ， 绝对是一道高品质的鸡肉料理 。 搭配了百香果之后 ， 鸡排可以很好的增香去异味 ， 还能让解除油腻 ， 让食欲大增 ， 非常适合炎热的季节食用 。 至于做法一点不用担心 ， 下面就手把手教你 ， 包教包会 ， 不会不给钱 。
菜品：百香果烤鸡排
配料：鸡腿排 ， 盐 ， 蜂蜜 ， 百香果 ， 牛奶 ， 现磨黑胡椒 ， 无盐黄油 ， 白葡萄酒 ， 干香料 ， 稀奶油等
烹饪步骤：
1、要将需要的材料都买好 ， 主要就是鸡腿排 ， 还有百香果等 ， 至于调味料也是平时常用的 ， 可见准备工作是相当简单 。 鸡排吃几个就买几个 ， 直接买现成的就行 ， 这样用起来也方便 。 黄油也能直接买现成的 ， 提前放在室温下融化 。
2、等到黄油融化之后 ， 将少许的蜂蜜加在里面 ， 这两种食材混合起来 。
3、接着是添加盐和综合干香料 ， 也可以用喜欢的香料来代替 ， 这个是没有特别限制的 ， 关键还是看个人的口味和喜好 。
4、这些配料都混合好之后 ， 用手动的蛋抽拌匀 。
5、准备好的鸡腿肉洗干净 ， 然后再沥干水分 ， 去除多余的脂肪 ， 再用厨房纸将表面的水分吸干 。 如果买不到去骨的鸡排 ， 还需要处理一下 。
6、再准备一个密封的袋子 ， 将鸡排放在里面 ， 还要将之前就拌好的黄油腌料放进去 。
7、最好还放入一些白葡萄酒 ， 这样可以去腥 ， 闻起来也会更香 。
8、直接将密封的袋子封起来 ， 混合匀一点 ， 这样腌制一会 ， 但是不要久 ， 大概半个小时以上就行 。
推荐阅读
- 荷兰豆|元旦家宴菜单已出，8菜2汤，照顾到男女老幼，搭配合理家人爱吃
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法，好吃到爆
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 黑胡椒|蒜香黄油虾