南瓜|吃了30年面包,第一次见此做法,蓬松柔软又香甜,外面买不到
大家好啊,娜姐来做美食了,看娜姐美食,让你感受幸福的味道。娜姐今天要做面包了,用紫薯和南瓜做的哦,特别美味哦,孩子很爱吃。朋友们想知道做法吗?来看看吧
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准备的食材:高筋面粉250克、黄油20克、牛奶30克、细砂糖20克、鸡蛋1个盐2克、奶粉15克、酵母3克、南瓜半个、馅料:紫薯3个、炼乳10克下面来看看做法1、南瓜蒸熟打成泥放凉待用2、紫薯蒸熟透后加入10克炼奶,按压成紫薯泥团待用,30克一个3、除黄油和盐之外的材料一起揉至扩展状态后加入黄油和盐揉至完全扩展状态,出薄薄的手套膜4、盖上保鲜膜,发酵至两倍大
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5、将醒发好的面团,均匀分成6份,滚圆6、取一个面团按扁包入紫薯馅,收口朝下按扁一点7、轻轻擀长后用刀片均等割口翻过来从下往上卷起来8、卷成圈,收口收好包好9、全部包好,发酵至1.5-2倍大后刷一层薄薄的蛋液,入预热好的烤箱中层,170度,25分钟,中途上色好要及时加盖锡纸
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美味的南瓜紫薯面包圈就做好了,刚出炉好香啊,老人孩子都爱吃。朋友们你们喜欢吗?想吃的朋友可以在下方给娜姐留言哦,关注娜姐每天都有美食更新哦
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