小米粥|秋天,吃猪肉不如吃这肉,便宜又营养,孩子常吃头脑聪明长高个
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导语:秋天 , 吃猪肉不如吃这肉 , 便宜又营养 , 孩子常吃头脑聪明长高个
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 家长们为了孩子的饮食可谓是用心良苦 , 既要注重营养又要味道可口 , 想吃啥就做啥 , 真是太幸福了 。 儿子和我说想吃麻辣鸡脖了 , 必须安排上 , 送他去学校顺道去市场买食材 。 我家附近有一家专门卖鸡脖子的店铺 , 比超市里的冷冻鸡脖好吃 , 只要3元一斤 , 比吃鸡肉可便宜多了 , 一次买上几斤 , 解馋又顶饱 , 做法分享给大家 , 学起来吧 。
秋天 , 多吃这肉不长胖 , 比猪肉蛋白高 , 孩子常吃身体棒更聪明 。 鸡肉大家经常吃 , 鸡脖子你会买着吃吗?很多人对它有误解 , 价格这么便宜 , 肯定没啥营养 , 还被称为“垃圾食品” , 如果你也这么想 , 那可就错了 , 它比鸡肉吃起来更香 , 虽说肉少了点 , 吃这种美食就得慢慢啃着吃才过瘾 。 鸡脖子肉质细嫩 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 有滋补养身的作用 , 它富含丰富的优质蛋白 , 维生素A , 维生素E , 钙等营养元素 , 有健脑明目 , 提高免疫力 , 强筋健骨的作用 , 家里有孩子的可以隔三差五吃点 , 补钙长高个 , 头脑更聪明 。
麻辣鸡脖需要的食材:鸡脖 , 料酒 , 辣椒粉 , 孜然粉 , 盐
具体做法:
第一步:把鸡脖子清洗干净 , 尤其表面的一层白色的膜 , 那是淋巴 , 只要把它处理干净 , 就可以放心吃了 , 为了更入味 , 可以切成均匀小段 , 吃起来也方便 。
第二步:把切好的鸡脖放入大盆中 , 加入盐和料酒用手抓均匀 , 腌制20分钟左右 , 让其入味 。 很多人爱吃麻辣鸭脖 , 鸡脖做好了和吃鸭脖一样过瘾 , 主要是自己在家做干净卫生 , 吃着放心 , 尤其家里有孩子的 , 适量吃点解解馋 , 增强营养 , 孩子吃得也开心 。
第三步:锅中倒入半锅花生油 , 油温5成热左右倒入鸡脖慢火炸 , 炸至金黄后捞出备用 。 如果觉得油炸比较费事 , 可以做红烧鸡脖 , 土豆炖鸡脖 , 辣炒鸡脖等等 , 都非常美味 , 麻辣鸡脖既能当零食又能当菜 , 这做法还是很受欢迎的 。
第四步:为了酥脆的口感 , 需要复炸一次 , 油温烧至10成热 , 倒入鸡脖 , 快速复炸捞出 , 颜色明显变深了 , 看着就酥脆 。
第五步:另起锅倒入炸好的鸡脖 , 撒上适量辣椒粉和孜然粉 , 翻拌均匀 , 看到每块儿鸡脖都均匀裹满调味品即可关火盛出 。 超级好吃的麻辣鸡脖就做好了 , 外酥里嫩 , 香而不腻 , 吃起来太过瘾了 , 追剧 , 夜宵 , 零食必备 , 孩子特别爱吃 。
【小米粥|秋天,吃猪肉不如吃这肉,便宜又营养,孩子常吃头脑聪明长高个】这样做的鸡脖比吃大鱼大肉还香 , 便宜又营养 , 没吃过的别错过了这美味 , 快点试试吧 , 好吃到飞起来 。 麻辣鸡脖的家常做法就分享到这里了 , 对此您有哪些见解呢?如果您也有鸡脖更多美味新吃法 , 欢迎在评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
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