食用盐|好吃到流泪的芥末鸡肉面包，吃完真通气，满嘴肉香味
好吃到流泪的芥末鸡肉面包，吃完真通气，满嘴肉香味一般拌凉菜的时候才会用到芥末，冬天吃的比较多，不过今天给大家推荐一款面包，用到的也是芥末，吃到嘴里怎一个爽了得，面还放了鸡肉，所以肉香味也是十足
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【菜名】： 好吃到流泪的芥末鸡肉面包【食材所需】： 低筋面粉500克、糖粉80克、食用盐6克、鸡蛋2个、鲜酵母10克、奶粉20克、鸡胸肉1块、生抽1勺、食用盐小半勺、土豆1个、芥末酱料1勺、芝士碎1小把、小香葱1根【烹饪过程】：
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1、准备干净的面包机内桶，里面加入低筋面粉、鸡蛋、糖粉、食用盐、酵母粉、奶粉以及清水，启动面包机的程序，将它们混合好，并且揉成可以拉出粗糙的膜的状态，就暂停面包机的工作。2、打开盖子，将准备的黄油加进去，再启动面包机。直到将它们搅拌成自己需要的状态。基本上就能拉出大片薄膜就可以了。
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3、混合好的面团放到温暖的地方进行发酵，直到发酵到两倍大的时候就好了。4、将弄好的面团分成大小合适的小面团，再将它们分别揉圆。再将它们擀成和汉堡模具一样大小的小面饼。弄好后，就将它放到准备好的汉堡模具的底部。5、接着将它们放到烤箱里面，进行第二次发酵。
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6、下面我们也不要闲着，来准备下馅料。鸡胸肉清洗干净，切成小块后，放进碗里，加入生抽和黑胡椒粉，抓均匀后，进行腌制入味。7、土豆清洗去皮后，切成小块，放进锅里，将土豆煮熟，捞出控水沥干待用。
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8、炒锅里加入玉米油，油热后，倒入葱花爆香，接着就将鸡胸肉丁倒进去，翻炒变色后就倒入土豆丁，一起翻炒。
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9、中小火不断翻炒，直到将它们都炒熟并且收汁，关火后，盛到盘子里，然后再向里面加入粗粒芥末酱，拌均匀后，放置一边待用。
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10、面包生坯发酵好了，就将它们取出来，用手将每个汉堡模具的面部的中间向下压出一个小窝来，就向里面加入适量的鸡肉芥末。
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11、都弄好后，就可以最后散入适量的芝士碎，一一放到烤盘里。
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12、烤箱预热好后，就将烤盘放进烤箱的中下层，200度的温度烤上十三分钟就能好了。
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13、烤好的芥末鸡肉面包就好了，直接取出来，放到冷却架上降温即可。有荷兰芹的话，用它的叶子放到面包上进行点缀即可。这样一份特殊的芥末鸡肉面包就大功告成了，做好的面包味道超级棒，还有一种不同与其它面包的特殊味道在里面，尤其是喜欢芥末的朋友一定会喜欢的。【烹饪小贴士】：1、土豆一定不要煮太久，只要煮至刚刚熟就可以捞出来了。2、烤箱没有发酵功能的话，就用蒸锅、发酵机等发酵即可。3、不喜欢吃芥末的话，可以用其它的酱料来替代即可。【图片来源】：茉兰周周【文案编辑】：王伟
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