栗子鸡|栗子炖鸡块
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连着下了几天的雨，树上的叶子一下就黄了，每到这时候，就会想起妈妈炖的栗子鸡，咸香软糯的栗子和鸡块就着一碗米饭，特别满足……妈妈总会把最大的栗子和鸡块夹到我的碗里，嘱咐我天气凉，吃饭别玩手机，趁热赶紧吃...今天我也做了栗子鸡，一起看看吧。
By 不领情的松茸很迷人
用料
- 鸡腿 500克
- 栗子 150克
- 大葱 2小根
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 2克
- 水 2碗
- 蚝油 1勺
- 鲜香菇 25克
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1、鲜香菇去蒂，切块
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【 栗子鸡|栗子炖鸡块】2、鸡块焯水
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3、放入葱、姜
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4、料酒、酱油、盐
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5、水没过鸡块
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6、电压力锅炖30分钟后，打开放入香菇和蚝油
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7、炖十分钟后，盛出吃一口，鸡肉烂而不糜，汤汁稠浓，栗子香甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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