炸里脊|炸里脊
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炸里脊多数孩子喜欢的一款美食，相对非常简单，自己动手做起来，美味健康！
By 彭豆美食
用料
- 里脊肉 300-400克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 玉米淀粉 100g
- 味达美味极鲜酱油 适量
- 味达美料酒 适量
- 生姜粉 适量
- 花椒粉 适量
- 油 多
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1、把里脊肉切条备用
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2、加一点料酒，酱油，姜粉，花椒粉，盐稍微腌制一会。
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3、腌制好的里脊肉
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4、把里脊条表面粘一层淀粉，同时准备锅内油加热。
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5、粘一层鸡蛋液
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6、锅内油温升高后把沾了蛋液的里脊条放入锅中炸。
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7、炸制表面金黄捞出
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8、复炸
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9、外酥里嫩的炸里脊出锅上桌，加一点椒盐更棒！
小贴士里脊先腌制一会这样更入味
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