广西红碎茶[Guangxi broken black tea] 产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州的红碎茶 。 是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类 。 1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一 。 采摘一芽二三叶 , 经萎凋、揉切、发酵、初烘、足火、精制后匀堆包装而成 。 颗粒紧结重实 , 滋味浓强、香高 。 因中和性强宜拼配而为茶商所喜爱 。 少量内销 , 多数外销至美、德、澳大利亚等二十余国 。
【广西红碎茶】
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