黄油|从来没想过水果奶油面包还能这么做
文章插图
By 小花仙168
用料
- 主面团
- 高筋粉 250克
- 黄油 35克
- 牛奶 110毫升
- 酵母 3克
- 白砂糖 30克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 夹心
- 奶油 250克
- 白砂糖 15克
- 水果丁 适量
- 泡芙酱
- 白砂糖 15克
- 低筋面粉 30克
- 蛋黄 40克
文章插图
1、准备食材
文章插图
2、除黄油外食材放入海氏M5厨师机桶中，选择和面功能，2档揉成面团，3档揉出厚膜
文章插图
3、加入黄油，2档揉至黄油吸收
文章插图
4、3档揉出手套膜
文章插图
【 黄油|从来没想过水果奶油面包还能这么做】5、揉好的面团放入盆中，盖保鲜膜室温发酵2倍大，发酵好后，轻轻按压排气，等分成2份，整形好后放入烤箱，35℃ 1小时开始2次发酵
文章插图
6、把泡芙酱配料混合均匀装入裱花袋，挤在发酵好的面包胚上
文章插图
7、烤箱165℃ 18分钟
文章插图
8、面包烤好晾凉，奶油放入白砂糖打发，装入裱花袋，面包用刀在中间切一刀，不要切断，挤入打发好的奶油，随后摆上水果薄荷叶装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 长春|范家屯年味·青怡坊年货大集开集啦！还没去的，约起来
- 宁夏|春季要给家人吃盐池滩羊肉,没膻味更能吃出幸福感！
- 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
- 黄油|简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃