小米椒|酸辣柠檬花甲
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豪吉麻辣川香汁，制作香辣可口的海鲜小吃～酸辣柠檬花甲，走过路过不要错过
By 用早餐开启365天的乐活
用料
- 花甲 400克
- 生姜 2片
- 小米椒 4个
- 金剁椒蒜蓉酱 50克
- 多力菜籽油 2勺
- 黄柠檬 1个
- 太太乐原味鲜特级酱油 10克
- 豪吉麻辣川香汁 10克
- 干花椒 2克
- 小葱 2根
- 食盐 3克
- 太太乐蔬菜精 5克
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1、准备豪吉麻辣川香汁
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2、花甲里加入适量的盐，放在盆中浸泡，反复清洗至无沙
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3、准备干花椒，生姜切片，小米椒，小葱清洗干净切碎备用
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4、准备金剁椒蒜蓉酱，黄柠檬洗净切片备用
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5、锅里倒入适量的多力菜籽油，烧开
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6、把生姜片放入锅中煸香
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7、清洗干净的花甲，沥干水分倒入锅里
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8、大火翻炒均匀
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9、加入金剁椒蒜蓉酱
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10、所有食材翻炒均匀
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11、加入3克食盐
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12、加入适量的太太乐原味鲜特级酱油，翻炒片刻
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13、沿着锅边淋一圈清水
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14、让调味料和花甲，充分煮沸入味
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15、放入切好的柠檬片，提鲜
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16、把柠檬片和所有食材混匀
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17、加入适量的小米椒
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18、让小米椒和食材混匀
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【 小米椒|酸辣柠檬花甲】19、加入约10克豪吉麻辣川香汁和2克干花椒
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20、加入适量的太太乐蔬菜精
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21、最后撒上切好的葱花
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22、所有食材翻炒均匀，即可盛起出锅
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23、来来来，看看这盘柠檬花甲是不是色香味俱全
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