馒头怎么做好吃又简单（馒头好吃又简单的做法）
【馒头怎么做好吃又简单（馒头好吃又简单的做法）】
1、先要将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用 。
2、然后往干面粉里加入三勺白糖（喜欢吃甜一点的朋友 ， 可以适量的多加白糖 ， 也可以加红糖）将面粉和白糖搅拌均匀之后 ， 准备好干酵母 。
3、酵母要先用温水开好 。（开酵母的水不适宜太热 ， 大约40°就可以啦 ， 太烫会将酵母烫死的） ， 也可以用温牛奶开酵母 ， 我这里是用温开水的 。
4、将开好的酵母水倒入面粉中 ， 分多次加入 ， 一边加入酵母水 ， 一边用筷子将面粉搅拌 ， 一直搅拌形成絮状就可以下手揉面啦 。
5、将揉成光滑的面团 ， 从中间挖开一个小洞 ， 往里面加点花生油或者香油 ， 再继续揉面 。这样做是为了做出来的馒头口味更好！
6、将加了花生油的面团揉均匀之后 ， 再次醒发40-50分钟；再次将面团揉两分钟进行排气 ， 然后揪成小团子放到蒸笼上 。
7、做成小团子的面团先别马上开火蒸 ， 要先盖上盖子让它进行二次醒发 ， 十五分钟之后 ， 再开火蒸上半个小时 ， 熄火后 ， 再等五分钟再打开盖子 ， 这样一道简单又美味的家常馒头就完成啦 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）