土豆泥三明治|丘比土豆泥三明治
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土豆泥做法简单，营养丰富。这次用土豆泥做成开放三明治，方便又美味。丘比蛋黄沙拉酱一直都是家中常备，提味儿，提鲜的一把好手，我还直接囤了大瓶装呢！
By 白米饭萌萌菇
用料
- 吐司 1片
- 鸡蛋 1个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1/2个
- 洋葱 1/2个
- 香肠 1根
- 胡椒粉 适量
- 罗勒 适量
- 酸黄瓜 1根
- 丘比蛋黄味沙拉酱 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
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1、土豆和胡萝卜切块，蒸熟。
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2、用勺子等工具撵碎
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3、趁热放入一小块黄油融化后，拌匀。
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4、把胡萝卜撵碎，酸黄瓜和火腿切片后放入土豆泥中。
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5、锅中放黄油，融化后放入洋葱碎，炒至变色。
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6、把洋葱加入土豆泥中，撒适量胡椒粉，盐和罗勒调味儿。
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7、接下来组装，先铺苹果片，增加清脆的口感，再铺鸡蛋片提香。
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【 土豆泥三明治|丘比土豆泥三明治】8、铺上厚厚的土豆泥沙拉，自由发挥挤上丘比蛋黄酱。土豆泥三明治就完成了，小伙伴赞不绝口！
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