茼蒿|秋天南瓜土豆靠边站，最该多吃的菜是它，清热养肺，不吃可惜了
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入秋之后 ， 白天依然很热 ， 最近武汉还一直处于三十度的高温天 ， 不过早晚已经比较凉爽了 。秋天的特点就是又热又干燥 ， 让人感觉燥热不安 ， 不少小伙伴都在吐苦水 ， 说最近总感觉口舌干燥 ， 燥热难耐 ， 还易上火 。 此时不妨多吃点清心润燥补水的食物 ， 比如梨子、百合、莲藕、银耳等等 ， 它们都是秋季补水润肺好食材 。
今天去超市买菜时 ， 看到有新鲜的百合卖 ， 遇到了它我从不手软 ，买上几个回来 ，用来炒菜 ， 清爽脆甜特别好吃 。百合是秋季必不可少的润燥食材之一 ， 它是一种药食两用的滋补佳品 ， 营养丰富 ， 具有宁心安神、养阴清热、润肺止咳、养颜美容、健脾和胃等功效 ， 因此一直受到不少养生爱好者的青睐 。 秋天南瓜土豆靠边站 ， 最该多吃的菜是它 ， 清热养肺 ， 不吃可惜了 。
今天给大家分享一道滋阴润肺的家常小炒---秋葵百合炒鸡蛋 ， 将秋葵搭配着鸡蛋和百合一起炒 。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一 ，它物美价廉 ， 人人都吃得起 ，每天吃一个鸡蛋有利于我们的身体和大脑的健康 。 秋葵是最佳的保健蔬菜之一 ， 常吃具有增强免疫力、强肾补虚、帮助消化、保护肝脏、健胃整肠等功效 。这三样是绝配 ，滋补又润燥 ，简单营养又美味 ， 好吃又便宜 ，秋天进补大鱼大肉都不如它 ， 好吃不贵 ， 我家三天两头炒一盘 ，每次都光盘 ， 也将它端上你家的餐桌吧 。
【秋葵百合炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 3个 百合 2个 秋葵 1小盘 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料；2 烧锅水 ， 加入少许盐和几滴油； 3. 将百合片放入锅中焯煮1分钟后捞出； 4. 将整根秋葵放入锅中焯烫变色后捞出后切成片备用；5. 鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐打散备用； 6. 烧热锅放入适量的油 ，将鸡蛋液倒入锅中炒熟后划成小块； 7. 倒入焯好的秋葵片； 8. 加入百合片翻炒两下； 9. 加入少许盐翻炒均匀即可；
10. 盛入盘中 。
小贴士：1. 提前将百合片和秋葵焯水； 2. 注意秋葵焯水时要整根焯煮 ， 再切片备用 ， 这样避营养的流失； 3 鸡蛋加入少许盐打散后倒入锅中炒熟； 4. 再将焯好的秋葵和百合进锅翻炒两下后加入盐调味即可 。
【茼蒿|秋天南瓜土豆靠边站，最该多吃的菜是它，清热养肺，不吃可惜了】
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