家常菜|色香味俱全的几道家常菜，入口鲜香，营养美味越吃越过瘾( 二 )
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食材：白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。2)红尖椒洗净切小段。3)蒜瓣切薄片。4)生姜切成细丝。5)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。6)等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。7)等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。8)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。9)倒入蒜片，红椒爆香。10)倒入白菜片，大火翻炒。11)调入精盐，炒匀即可出锅。
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