家常菜|说起家常菜，海鲜锅～摩飞锅不能少
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【 家常菜|说起家常菜，海鲜锅～摩飞锅不能少】海鲜锅… 想吃的海鲜一锅炖～ 完美
By 飘凉
用料
- 蒜蓉 多一点
- 娃娃菜 一颗
- 粉丝 一把
- 梭子蟹 2只
- 鲍鱼 适量
- 花蛤 适量
- 虾 适量
- 贡丸 适量
- 玉米 一根
- 金针菇 适量
- 小米椒 适量个
- 葱 适量
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1、锅底： 蒜蓉 葱白 小米椒炒香
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2、加点生抽 蚝油 糖… 然后加300 毫升水
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3、开始码蔬菜 ：娃娃菜 ，粉丝（浸泡过的），金针菇
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4、开始码海鲜：花蛤 鲍鱼 蟹 … 虾 玉米 贡丸也放下去
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5、赶紧盖锅盖煮三五分钟… 因为虾要跳出来的
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6、等的过程中来拌一个灵魂酱汁：一个小碗中：放入蒜蓉多一点 小米椒 生抽 蚝油 糖…一点葱 拌匀… 量要多一点 不多等下咸度不够的。洒上去
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7、酱汁忘了拍照… 洒上去。再煮十分钟左右
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8、洒葱花 完美出锅??
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